DEGUSTAZIONI

MENÙ 30
- ANTIPASTO della CASA

Crudità, Tosone e Pancetta con Aceto Balsamico, Bruschettine

LATTE E DERIVATILATTE E DERIVATI
GLUTINEGLUTINE
SENAPESENAPE
*La legenda delle icone si trova sotto al menù.
- HAMBURGER DEL MACELLAIO oppure TAGLIATA DI MANZO 250gr
LATTE E DERIVATILATTE E DERIVATI
GLUTINEGLUTINE
*La legenda delle icone si trova sotto al menù.
- TAVOLOZZA DI DOLCI DELLA CASA
GLUTINEGLUTINE
UOVA E DERIVATIUOVA E DERIVATI
*La legenda delle icone si trova sotto al menù.
- 1 BOTTIGLIA DI VINO PER 2 PERSONE

Lambrusco del Mattatoio “Una al Giorno” o Rosso Fermo (Montepulciano d’Abruzzo)

* Il menú degustazione viene servito esclusivamente per tutto il tavolo

MENÙ 38
- ANTIPASTO FREDDI

Carne Salada, Roast Beef, Tartare Piemontese 100gr

GLUTINEGLUTINE
SENAPESENAPE
*La legenda delle icone si trova sotto al menù.
- ANTIPASTI CALDI

Bruschetta del Giorno, Tosone e Pancetta con Aceto Balsamico

GLUTINEGLUTINE
*La legenda delle icone si trova sotto al menù.
- GRIGLIATA

Ribs, Salsiccia, Tagliata,pancetta grigliata, Petto di Pollo CBT

- DOLCE DELLA CASA
LATTE E DERIVATILATTE E DERIVATI
GLUTINEGLUTINE
UOVA E DERIVATIUOVA E DERIVATI
*La legenda delle icone si trova sotto al menù.
- 1 BOTTIGLIA DI VINO PER 2 PERSONE

Lambrusco del Mattatoio “Una al Giorno” o Rosso Fermo (Montepulciano d’Abruzzo)

* Il menú degustazione viene servito esclusivamente per tutto il tavolo

MENÙ 45
- ANTIPASTI FREDDI

Carne Salada, Roast Beef, Tartare Piemontese 100gr

GLUTINEGLUTINE
*La legenda delle icone si trova sotto al menù.
- ANTIPASTI CALDI

Bruschetta del Giorno, Tosone e Pancetta con Aceto Balsamico

GLUTINEGLUTINE
*La legenda delle icone si trova sotto al menù.
- TRIS DI TAGLIATE DI MANZO

Tagliata Meravigliao, Tagliata Reggiana e Tagliata Tartufata

LATTE E DERIVATILATTE E DERIVATI
*La legenda delle icone si trova sotto al menù.
- DOLCE DELLA CASA
GLUTINEGLUTINE
UOVA E DERIVATIUOVA E DERIVATI
*La legenda delle icone si trova sotto al menù.
- 1 BOTTIGLIA DI VINO PER 2 PERSONE

Lambrusco del Mattatoio “Una al Giorno” o Rosso Fermo (Montepulciano d’Abruzzo)

* Il menú degustazione viene servito esclusivamente per tutto il tavolo

carne alla brace Modena fiorentina alla brace Modena