DEGUSTAZIONI

MENÙ 30
- ANTIPASTO della CASA

Crudità, Tosone e Pancetta con Aceto Balsamico, Bruschettine

- HAMBURGER DEL MACELLAIO oppure TAGLIATA DI MANZO 250gr
- TAVOLOZZA DI DOLCI DELLA CASA
- 1 BOTTIGLIA DI VINO PER 2 PERSONE

Lambrusco del Mattatoio “Una al Giorno” o Rosso Fermo (Montepulciano d’Abruzzo)

* Il menú degustazione viene servito esclusivamente per tutto il tavolo

MENÙ 38
- ANTIPASTO FREDDI

Carne Salada, Roast Beef, Tartare Piemontese 100gr

- ANTIPASTI CALDI

Bruschetta del Giorno, Tosone e Pancetta con Aceto Balsamico

- GRIGLIATA

Ribs, Salsiccia, Tagliata, Barzigole di Pecora, Petto di Pollo CBT

- DOLCE DELLA CASA
- 1 BOTTIGLIA DI VINO PER 2 PERSONE

Lambrusco del Mattatoio “Una al Giorno” o Rosso Fermo (Montepulciano d’Abruzzo)

* Il menú degustazione viene servito esclusivamente per tutto il tavolo

MENÙ 45
- ANTIPASTI FREDDI

Carne Salada, Roast Beef, Tartare Piemontese 100gr

- ANTIPASTI CALDI

Bruschetta del Giorno, Tosone e Pancetta con Aceto Balsamico

- TRIS DI TAGLIATE DI MANZO

Tagliata Meravigliao, Tagliata Reggiana e Tagliata Tartufata

- DOLCE DELLA CASA
- 1 BOTTIGLIA DI VINO PER 2 PERSONE

Lambrusco del Mattatoio “Una al Giorno” o Rosso Fermo (Montepulciano d’Abruzzo)

* Il menú degustazione viene servito esclusivamente per tutto il tavolo

carne alla brace Modena fiorentina alla brace Modena